Mi periodo de adaptación

Adaptación…

Acabo de matricular a Víctor en la guardería. En septiembre nuestra vida va a cambiar, la suya, la mía y la nuestra como familia. Los motivos que nos llevan a llevar a nuestros hijos me han parecido siempre muy personales, los hay inevitables como el trabajo o distintos tales como la situación familiar. Respeto todas y agradezco que también se haga con la mía.

Si no me sigues en redes sociales –FB e IG– te diré que pertenezco a la minoría afortunada que tiene a su hijo todo el día y ya vamos para más de quince meses. No trabajo fuera pero sí lo hago dentro, y mucho. Pero ha llegado un momento en el que hemos decidido que tanto él como yo debemos separarnos por unas horas y empezar con esta nueva etapa. No han tardado en llegar los primeros: “¿Si no trabajas para que lo llevas? ¿Qué necesidad tienes de gastar dinero? Como en casa en ningún sitio. Ya son ganas de hacerlo padecer. Tú misma…”

Sí co…letas, yo misma. (más…)

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Mission Wraps, sello de calidad Madresfera

Mission Wraps es una nueva marca que pretende desterrar el mito de que las tortitas son para cocinar comida mexicana y darle un nuevo punto de vista culinario asociándolo más a ser un sustituto del pan de molde. Gracias a Madresfera hemos podido comprobar de primera mano si esto es real testando sus tres variedades -Original, Multigrain y Espelt&Oat- y a continuación os cuento que me han parecido. Os adelanto que aquí en casa somos grandes consumidores de tortitas además de paladares exigentes.

Al final del post puedes encontrar una receta dulce perfecta para desayunos y meriendas.

Mission Wraps

Mission Wraps, sello de calidad Madresfera

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Estoy harta de ser bloguera

Harta, muy harta. Así de claro.
Imagino que desde fuera el ser bloguera del tema que sea debe verse como algo maravillosísimo. ¡Qué de regalos! ¡Qué vida más perfecta! ¡Qué guapa va siempre! ¡Ojalá fuera como tú! Sin palabras.

Actualmente vivimos en una sociedad consumista, llena de envidias y de malas prácticas. Llegar a la cima sin importar a quien te llevas por delante o aprovecharse de las que con todo nuestro cariño sacamos tiempo de donde sea para escribir nuestro blog están a la orden del día. Sin ir más lejos ahora mismo estoy dándole pecho a mi hijo dormido en mis brazos. ¿Podría estar en la cama pegándome una buena siesta? Sí, pero me apasiona escribir, sacrifico tiempo de descanso (hasta cierto punto) por poder desahogarme en mi rincón privado pensando que hay alguien que pueda leerme y se sienta más comprendido, acompañado o menos solo. (más…)

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Panecillos con especias

Panecillos con especias perfectos para introducir orégano, perejil, ajo o albahaca en la dieta de nuestros peques, sanos al no contener sal y aptos a partir de los seis meses. Se pueden comer acompañando las comidas o simplemente con un poco de tomate y aceite de oliva. ¡Buenísimos!

En la receta de mi pan sin sal necesitábamos un tiempo de levado para que la masa doblara su tamaño antes de cocinarlo, con este truco vamos a poder disfrutar de ellos en menos de una hora y totalmente a nuestro gusto. La cocina va a dejar un olorcito a pan recién hecho que abre el apetito y si tus hijos ya tienen edad para poder ayudarte en la cocina es una receta muy simple y fácil de preparar.

panecillos con especias

Panecillos con especias

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Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana sin lácteos, sin huevos y sin azúcar ¿a qué suena genial? Pues espera a probarlo… Mmmmm 😉

Lo mejor de este bizcocho es que es apto para bebés a partir de los seis meses una vez introducidos los ingredientes, apto para intolerantes a la lactosa y alérgicos al huevo, libre de endulzantes artificiales y una versión fit para que los papis podamos comerlo sin remordimientos. Aguanta un día tierno conservado a temperatura ambiente pero de cara al verano hay que tener cuidado y mejor guardarlo en el frigorífico.

Verás que fácil y rápido lo preparas ¡enciende el horno que empezamos!

Bizcocho de manzana

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