Hamburguesas caseras, trucos y recetas

Hamburguesas caseras, acierto seguro en la cocina y alimento que vuelve locos a los más pequeños. Una manera genial de disfrazar aquellos ingredientes que nos dan problemas -verduras sobretodo- y de introducir especias, legumbres o cereales. Una de las cosas que más me gustan es que haciéndolas nosotras sabemos exactamente que llevan y podemos cerciorarnos de que efectivamente no contienen ni sal ni azúcares más que los naturalmente presentes.

Más ventajas de las hamburguesas caseras son la posibilidad de dedicar un poquito de tiempo en la cocina y preparar más cantidad para congelar y tener disponible en cualquier momento, poder hacer tantas variedades como se nos ocurran y poder ofrecerlas en cualquier comida. Podemos también darles forma de nugget, salchichas, varitas, albóndigas… ¡así nunca se aburren!

La duda más frecuente cuando subo fotos de hamburguesas casera a Instagram o Facebook es cómo consigo ligarla y que no se rompa al cocinar, os he recopilado todos las mezclas que he probado y han tenido éxito. También os cuento en qué me he equivocado otras veces y la solución para que salgan perfectas ¿cocinamos? 😉 (más…)

Errores de los padres al iniciar el BLW

Errores de los padres al iniciar el BLW es probable que cometas unos cuantos, como lo hice yo en su día y como ha hecho cualquiera que empieza a introducir cambios importantes en su vida. Los pequeños fallos te enseñan a mejorar y gracias a ellos podemos experimentar en la cocina descubriendo nuevos trucos o maneras de preparar alimentos, platos o recetas. No temas equivocarte en ese aspecto porque nadie nace enseñado y acabas de empezar así que ánimo que lo vas a hacer muy bien.

Sin embargo hay algunos errores que no son admisibles y se pueden evitar gracias a la información preliminar sobre el método y entender el porqué puede llegar a ser peligroso. Evitemos sustos y malos ratos con un aprendizaje continuo, al fin y al cabo el BLW se trata de aprender a comer solo de manera divertida y natural.

Errores de los padres al iniciar el BLW

Errores de los padres al iniciar el BLW

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Mi periodo de adaptación

Adaptación…

Acabo de matricular a Víctor en la guardería. En septiembre nuestra vida va a cambiar, la suya, la mía y la nuestra como familia. Los motivos que nos llevan a llevar a nuestros hijos me han parecido siempre muy personales, los hay inevitables como el trabajo o distintos tales como la situación familiar. Respeto todas y agradezco que también se haga con la mía.

Si no me sigues en redes sociales –FB e IG– te diré que pertenezco a la minoría afortunada que tiene a su hijo todo el día y ya vamos para más de quince meses. No trabajo fuera pero sí lo hago dentro, y mucho. Pero ha llegado un momento en el que hemos decidido que tanto él como yo debemos separarnos por unas horas y empezar con esta nueva etapa. No han tardado en llegar los primeros: “¿Si no trabajas para que lo llevas? ¿Qué necesidad tienes de gastar dinero? Como en casa en ningún sitio. Ya son ganas de hacerlo padecer. Tú misma…”

Sí co…letas, yo misma. (más…)

Mission Wraps, sello de calidad Madresfera

Mission Wraps es una nueva marca que pretende desterrar el mito de que las tortitas son para cocinar comida mexicana y darle un nuevo punto de vista culinario asociándolo más a ser un sustituto del pan de molde. Gracias a Madresfera hemos podido comprobar de primera mano si esto es real testando sus tres variedades -Original, Multigrain y Espelt&Oat- y a continuación os cuento que me han parecido. Os adelanto que aquí en casa somos grandes consumidores de tortitas además de paladares exigentes.

Al final del post puedes encontrar una receta dulce perfecta para desayunos y meriendas.

Mission Wraps

Mission Wraps, sello de calidad Madresfera

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Estoy harta de ser bloguera

Harta, muy harta. Así de claro.
Imagino que desde fuera el ser bloguera del tema que sea debe verse como algo maravillosísimo. ¡Qué de regalos! ¡Qué vida más perfecta! ¡Qué guapa va siempre! ¡Ojalá fuera como tú! Sin palabras.

Actualmente vivimos en una sociedad consumista, llena de envidias y de malas prácticas. Llegar a la cima sin importar a quien te llevas por delante o aprovecharse de las que con todo nuestro cariño sacamos tiempo de donde sea para escribir nuestro blog están a la orden del día. Sin ir más lejos ahora mismo estoy dándole pecho a mi hijo dormido en mis brazos. ¿Podría estar en la cama pegándome una buena siesta? Sí, pero me apasiona escribir, sacrifico tiempo de descanso (hasta cierto punto) por poder desahogarme en mi rincón privado pensando que hay alguien que pueda leerme y se sienta más comprendido, acompañado o menos solo. (más…)

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